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II · La carta · Brunch

El brunch,
sábado y domingo.

Pan dulce recién horneado, huevos a la norteña, chilaquiles, mimosas y un hangover bar. Sábados y domingos, de 9:00 a 12:30.

01

Horneado en casa

Pan dulce recién horneado

$30

Por pieza. Concha de chocolate, concha de vainilla y buñuelo de viento.

Pain au chocolat

$40

Por pieza.

Cajita de pan para llevar

Precio según el pan elegido.

02

Veggie y healthy

Bowl de açaíVeggie

$145

Con ralladura de coco, cocoa nibs, goji berries, blueberries, fresa y plátano.

Plato de fruta

$95

Con yogurt y granola hecha en casa.

Toast de aguacate

$175

Con tomate cherry, kale y huevo pochado. Huevo extra +$25 · tocino +$25.

El Bowl

$200

Huevo pochado, tomate rostizado, zanahoria asada, espinaca, hummus, quinoa y aguacate frito con nuez.

03

Huevos

Huevos benedictinos

$255

Huevo pochado con espuma de salsa holandesa de chipotle sobre bísquet con prosciutto.

Machacado con huevo y brisket

$295

Tradicional machacado ranchero con nuestro famoso brisket guisado.

Huevos divorciados sobre sopecitos

$240

Huevos estrellados sobre sopes con chicharrón y frijoles puercos, en salsa molcajeteada y salsa roja. Algo picantes.

Huevos ahogados

$240

Pochados, en salsa de tomate con guajillo, jocoque y queso manchego.

Huevos con chorizo Don Artemio

$240

Huevos estrellados sobre tortilla y frijoles, con salsa de chorizo de la casa.

04

Chilaquiles

Chilaquiles Lorenzo's

$235

Rojos, con pollo, una enchilada queso queso y frijoles puercos. Algo picantes.

Chilaquiles de pato

$255

Verdes, con pato confitado y mini gordita de chicharrón.

Chilaquiles con chicharrón

$235

En salsa verde y frijoles puercos.

05

Crepas de barbacoa

Crepas de barbacoa

$265

Tres piezas, en cama de frijoles, salsa verde, cilantro y crema.

06

Enchiladas, molletes y sándwiches

Enchiladas de papa con chorizo

$295

Enfrijoladas

$185

Rellenas de huevo revuelto y pico de gallo.

Molletes del Chef

$195

Con chorizo de la casa.

Grilled Cheese Sandwich

$240

Acompañado de crema de jitomate rostizado.

07

Dulces

Pancakes de dátil

$170

Con nieve de caramelo, frutos y crumble. Para compartir.

Torreja de brioche

$225

Con salsa de gloria, frutos rojos y nieve. Para compartir.

Fresas con crema

$195

Crema montada con vaina de vainilla, fresas, aires de fresa y crepas tostadas.

08

Mimosas

Moët & Chandon.

Mimosa Moët 200 ml

$750

Build your own, para dos.

Mimosa Chandon 200 ml

$290

Build your own, para dos.

Moët & Chandon 750 ml

$3,500
09

Jugos

Jugo de naranja

$65

Cold pressed.

Jugo B1

$75

Betabel, zanahoria y apio.

Jugo Z1

$75

Zanahoria, manzana y jengibre.

Jugo Verde

$75

Toronja, naranja, piña, espinaca y apio.

Agua de coco

$50
10

Hangover bar

Suero de la casa

$55

Miel de abeja, agua mineral, sal de grano y limón.

Clamato TJ

$175

Mezcal, jugo de tomate, pepino y tocino.

Clamato Sabinas

$155

Vodka, petróleo y agua mineral.

Clamato Tradicional

$85

Desarmador

$95

Jugo de naranja con vodka.

Mojito

$175

Aperol Spritz

$195

Vodka Green Mist

$120

Vodka Sunrise Berry

$120
11

Café mexicano

Leche de almendra, avena o coco: +$10.

Americano

$75

Latte

$80

Latte helado

$80

Cappuccino

$80

French press

$80

Matcha latte

$75

Matcha latte helado

$80

Chai latte

$75

Chai latte helado

$80

Adopta un árbol

Con tu compra sembramos un árbol para reforestar el Cañón de San Lorenzo, en la sierra de Zapalinamé, fuente de agua de nuestro querido Saltillo. $50

Precios en MXN · Sábados y domingos, 9:00 a 12:30 · Brunch en PDF →

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